Verticale di Taurasi Spalatrone delle cantine Russo

Ha avuto tutti i posti esauriti la verticale del Taurasi Spalatrone delle cantine Russo svoltasi lo scorso 16 febbraio nella sala dedicata al secondo corso sommelier dell’Hotel dei Congressi. Sei vini a partire dal 2015 andando a ritroso fino al 2004, il primo commercializzato selezionati dalla proprietaria della cantina, Marcella Russo, che insieme alla sorella Cristina hanno raccolto l’eredità del padre Ermanno e raccontati insieme a Fabrizio Ercolani. L’andare a ritroso perché dal 2011 è cambiata l’impostazione enologica, con l’idea di fare un vino più morbido e meno “brusco” tipica espressione del vitigno Aglianico. 2015/2012/2011/2008/2006 e 2004. Le annate presentate.