L’Oltrepò Pavese Metodo Classico rappresenta una delle espressioni più autentiche del Pinot Nero italiano, un territorio dove tradizione, rigore e innovazione convivono in perfetto equilibrio. Sabato 16 maggio 2026, alle ore 20.00, presso l’Hotel Belstay di Roma, FISAR Roma propone una degustazione esclusiva dedicata alle tre anime identitarie del Metodo Classico dell’Oltrepò: Blanc de Noirs, Cruasé e Pas Dosé.

Durante la serata esploreremo 9 etichette selezionate, un percorso che racconta la profondità del Pinot Nero e la visione dei produttori che hanno reso questo territorio un riferimento nazionale.

In degustazione:

• Blanc de Noirs – Tenuta Travaglino, Monsupello, Tenuta Mazzolino
• Cruasé – La Piotta, Scuropasso, Pietro Torti
• Pas Dosé – Calatroni, Prime Alture, Castello di Cigognola

L’evento rientra nelle attività formative e divulgative della Delegazione: scopri anche le altre iniziative nella nostra pagina Eventi.

Per approfondire il progetto che valorizza l’identità del Metodo Classico dell’Oltrepò, puoi consultare il sito ufficiale del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese.

📍 Hotel Belstay – Via Bogliasco 27, Roma 💰 35 € – 30 € per i Soci FISAR 📩 Prenotazione obbligatoria: prenotazioni@fisar-roma.it

Un appuntamento imperdibile per chi desidera conoscere da vicino l’eccellenza del Metodo Classico italiano e la sua più profonda interpretazione: il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese.

Iscriviti ai nostri corsi da Sommelier qui tutti i corsi