Giornata di studio, ripasso e perfezionamento per i Relatori della nostra Delegazione quella di sabato 24 settembre a Roma allo Sheraton Hotel.

A guidare i lavori Giampaolo Zuliani, membro del Centro Tecnico Nazionale. L’appuntamento, fortemente voluto dal Delegato Filippo Terenzi, è stato diviso in due parti, con la prima più teorica e la seconda legata alla degustazione vera e propria. Una modalità interattiva per affrontare insieme le tematiche più comuni che emergono in fase di lezione agli aspiranti sommelier e per rendere più omogenea la formazione.

Sempre più preparati quindi i relatori FISAR di Roma, anche grazie all’esperienza e alle capacità di trasferimento di uno dei massimi esponenti nazionali a livello tecnico della Federazione, al quale sono andati i ringraziamenti di tutti i presenti.