Una degustazione dedicata all’anima più autentica del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, un viaggio tra le diverse rive, i ripidi versanti collinari dove il suolo parla attraverso ogni calice.

A guidarci in questo percorso, Diego Tomasi, Direttore del Consorzio di Tutela, che ci ha accompagnato tra geologia, clima e zonizzazione, svelando l’essenza di un territorio straordinario.

La degustazione è stata condotta da Fabrizio Ercolani, con sei interpretazioni uniche, sei espressioni di eleganza, freschezza e complessità.

Un grazie speciale al Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG per la preziosa collaborazione, al nostro pubblico sempre partecipe e al moderatore della serata, Roberto Parrilla, per la consueta passione e competenza.