Borgo DiVino – Nemi (RM)

Il 7 e 8 maggio a Nemi torna Borgo diVino, due giorni di degustazioni alla scoperta dei migliori vini italiani, organizzato da CastelliExperience in collaborazione con il Comune di Nemi. Con Borgo diVino, torna anche la possibilità di partecipare a “Vini d’Italia: the best of”, le degustazioni guidate con gli esperti sommelier della Delegazione di Roma e Castelli Romani della FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori. Le degustazioni sono in programma entrambi i giorni, a partire dalle 17, presso Palazzo Ruspoli e vanno prenotate tramite il modulo presente sul sito CastelliExperience.

Nella foto una delle degustazioni dello scorso anno.

L’enologia laziale verso nuovi traguardi con Omina Romana

Appuntamento allo Sheraton Roma Hotel di viale del Pattinaggio 100, protagonista una delle realtà più affascinanti della nostra regione, un progetto di ampio respiro che vuole riportare il nostro territorio ai vertici qualitativi nazionali e internazionali: OMINA ROMANA

L’azienda, con sede a Velletri e fondata da Anton F. Börner, sta già riscuotendo grande successo nei maggiori eventi del vino mondiali, sarà quindi un grande onore per la Fisar Roma poter organizzare e ospitare la PRIMA GRANDE DEGUSTAZIONE DEDICATA A OMINA ROMANA nella Capitale.

Un riconoscimento della nostra serietà e una grande opportunità, non lasciatevela scappare!

Il costo è sempre di 25 euro, ridotto a 20 per i soci Fisar, mentre per le prenotazioni siete pregati di scrivere a delegazionefisarroma@gmail.com.

La degustazione sarà guidata da Luciano Rappo che molti di voi conoscono.

Di seguito la prestigiosa e completa lista dei vini di Omina Romana in degustazione:
2013 BELLONE SPUMANTE IGP LAZIO

2013 SHIRAZ ROSATO SPUMANTE IGP LAZIO 

2012 VIOGNIER

2013 CHARDONNAY

2013 CESANESE 

2012 CABERNET SAUVIGNON

2012 MERLOT

2013 CABERNET FRANC 


CUVEE:

2012 CERES ANESIDORA I

2012 JANUS GEMINUS I

2012 DIANA NEMORENSIS

 

Chablis e dintorni… Dalla Borgogna con amore.

Venerdì 15 gennaio 2016 nuova imperdibile degustazione con Fisar Roma, protagonista uno dei vini bianchi più famosi di Francia e del mondo: lo Chablis.

A guidare la serata sarà il nostro Antonio Mazzitelli.

Appuntamento come sempre alle 20 allo Sheraton Roma Hotel di viale del Pattinaggio 100, inizieremo con due “Cremant de Bourgogne” per poi andare alla scoperta delle quattro tipologie di Chablis con la cantina “La Chablisienne“:
– Petit Chablis
– Chablis Les Venerables
– Chablis 1er Cru Les Lis
– Chablis Grand Cru

Costo della degustazione €20,00 per i soci €25,00 per i simpatizzanti. Aspettiamo le prenotazioni via mail all’indirizzo: delegazionefisarroma@gmail.com

Cesarini Sforza e le bollicine di Trento protagoniste a Roma con la FISAR

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Corposa e interessante degustazione organizzata dalla Delegazione Fisar di Roma e guidata da Luciano Rappo allo Sheraton Hotel mercoledì 9 dicembre

Dieci etichette tra le più importanti della Cesarini Sforza, prestigiosa realtà vinicola della Valle di Cembra, che hanno affascinato le decine di appassionati intervenuti mercoledì 9 dicembre alla degustazione organizzata dalla Delegazione Fisar di Roma allo Sheraton Hotel di viale del Pattinaggio. La serata è stata introdotta dal Delegato Fisar Filippo Terenzi, che ha ringraziato la consigliera Romana Carletti per l’organizzazione e ha poi ha lasciato la parola a Luciano Rappo, storico esponente della cantina trentina e grandissimo esperto di vini spumanti.

In degustazione Cuvèe Brut Riserva, Tridentum Brut Trento (miniverticale 2010 2009 2008), Tridentum Brut Rosè Trento, Tridentum Extra Brut Trento, Tridentum Dosaggio Zero Trento, Aquila Reale Riserva Trento (miniverticale 2007 2005 2004). Si è partiti quindi da una “cuvèe” prodotta con metodo Charmat (o Martinotti) quasi a voler testimoniare come si possano fare ottimi prodotti anche in questa fascia, per poi passare ai Metodo Classico appartenenti alla Denominazione di Origine Controllata “Trento”. Vini anche molto diversi tra loro, arricchiti dalle indicazioni tecniche e dalle specifiche territoriali messe sul piatto da Rappo con grande maestria. Da vini di facile e pronta beva a quelli legati alle nuove tendenze del gusto, come il Dosaggio Zero, fino ad arrivare ai grandi spumanti dalla lunga permanenza sui lieviti, fino ai 10 anni circa dell’Aquila Reale 2004 ormai diventato un vero e proprio “cru” dell’azienda e prodotto solo con le uve di Maso Settefontane nel comune di Giovo in Valle di Cembra. Etichette per le quali la definizione “bollicine”, per quanto comoda, risulta sicuramente riduttiva.

Serata quindi ricca di spunti, da quelli più tecnici e di base utili ai numerosi aspiranti sommelier presenti a quelli di tipo organolettico e storico, di certo capaci di rapire l’anima anche del semplice appassionato. Tra i partecipanti anche alcuni non udenti, per i quali è stata approntata una postazione con una interprete che ha tradotto le conversazioni nella lingua dei segni (LIS). Ennesimo successo per la Delegazione Fisar di Roma che ha colto l’occasione per fare gli auguri di buone feste a tutti dando appuntamento alla prossima degustazione, prevista per il 15 gennaio e dedicata ai vini bianchi francesi. Tutti i dettagli comunque, come sempre, saranno reperibili sulla pagina Facebook Fisar Roma (https://www.facebook.com/FisarDelegazioneRoma) e sul sito ufficiale www.fisar-roma.it.

Degustazione verticale di Lupicaia – Castello del Terriccio

Il Lupicaia è l’etichetta di punta di Castello del Terriccio, e ha ricevuto continui riconoscimenti dalla critica enologica.

Il vino è realizzato con un uvaggio di Cabernet Sauvignon (85%), Merlot (10%) e Petit Verdot (5%) ed esprime eleganza e corpo con una grande longevità.

Sei annate le annate in degustazione venerdì 20 novembre allo Sheraton Roma Hotel:

2004 -2006 – 2007 – 2008 – 2009 – 2010

Sarà presente il proprietario del Castello del Terriccio che ci farà entrare nei segreti della Tenuta, mentre a guidare la degustazione sarà il nostro Antonio Mazzitelli.

Appuntamento alle 20 allo Sheraton Roma Hotel. Costo della degustazione €20,00 per i soci, €25,00 per gli altri

Naturalmente occorre prenotare scrivendo a info@sommeliers.it